Испытайте вкус лета с этим аутентичным палестинским замороженным напитком, идеальным для жарких дней. Лучше всего употреблять свежим; можно хранить в морозильной камере до недели. Перемешайте перед подачей, если заморожено.
В большой миске для смешивания объедините 4 чашки воды с 1 чашкой сахара. Перемешивайте, пока сахар полностью не растворится.
Добавьте 1 чашку свежевыжатого лимонного сока в смесь, затем добавьте 1 столовую ложку воды из цветков апельсина для аромата и вкуса, если используете.
Добавьте 1 чайную ложку желтого пищевого красителя в смесь, регулируя до достижения желаемого оттенка. Хорошо перемешайте, чтобы обеспечить равномерное распределение цвета.
Перелейте смесь в мелкий контейнер и поместите его в морозильную камеру. Дайте заморозиться примерно на 1-2 часа, или пока она не начнет застывать, но еще не станет полностью твердой.
С помощью вилки скребите частично замороженную смесь, чтобы создать пушистые ледяные кристаллы. Верните контейнер в морозильную камеру и дайте ему полностью заморозиться.
Для подачи наберите замороженный напиток в охлажденные стаканы и украсьте веточкой свежих листьев мяты.
Лучше всего употреблять свежим; можно хранить в морозильной камере до недели. Перемешайте перед подачей, если заморожено.
0 Порции
1 cup
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.