Откройте для себя уникальный подход к традиционной Басбусе с насыщенным слоем мангового крема и красиво оформленным верхом торта. Хранить в холодильнике под крышкой до 5 дней. Лучше всего подавать охлажденным.
Разогрейте духовку до 180°C (350°F). В большой миске смешайте манную крупу, сахар, йогурт, молоко, растопленное масло, разрыхлитель теста и экстракт ванили. Хорошо перемешайте до получения однородной массы и вылейте в смазанную маслом форму для запекания.
Выпекайте в разогретой духовке около 30 минут или до золотистого цвета сверху. Выньте из духовки и дайте немного остыть.
В отдельной миске взбейте сливки до мягких пиков. Осторожно вмешайте манговое пюре и сахарную пудру до полного объединения. Равномерно распределите этот манговый кремовый слой поверх остывшего основания Басбусы.
В другой миске взбейте мягкое масло и сахар до легкости и воздушности. Добавляйте яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления. Затем вмешайте муку и разрыхлитель теста, а затем экстракт ванили. Перемешайте до объединения.
Осторожно выложите тесто для торта поверх мангового крема, равномерно разглаживая его. Выпекайте еще 15-20 минут или до тех пор, пока слой торта не застынет и не станет слегка золотистым. Дайте полностью остыть перед украшением.
После охлаждения украсьте верх свежими ломтиками манго и посыпьте тертым кокосом для привлекательного завершения. Нарежьте и подавайте охлажденным.
Хранить в холодильнике под крышкой до 5 дней. Лучше всего подавать охлажденным.
0 Порции
1 кусок
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.