ตัวเลือกการพิมพ์:

ถั่วชิกพีอุ่นปรุงรสกับน้ำสลัดกระเทียมมะนาว (حمص دافئ متبل)

ได้ผลผลิต4 ที่เสิร์ฟเวลาเตรียม10 นาทีเวลาทำอาหาร20 นาทีเวลาทั้งหมด30 นาที

สัมผัสความอบอุ่นของถั่วชิกพีที่ปรุงรสด้วยยี่หร่า พร้อมด้วยน้ำสลัดกระเทียมมะนาวที่สดชื่น เสิร์ฟดีที่สุดเมื่ออุ่น เก็บของเหลือในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็นได้นานถึง 3 วัน อุ่นเบา ๆ ก่อนเสิร์ฟ

สัมผัสความอบอุ่นของถั่วชิกพีที่ปรุงรสด้วยยี่หร่า พร้อมด้วยน้ำสลัดกระเทียมมะนาวที่สดชื่น เสิร์ฟดีที่สุดเมื่ออุ่น เก็บของเหลือในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็นได้นานถึง 3 วัน อุ่นเบา ๆ ก่อนเสิร์ฟ

ถั่วชิกพี
 2 ถ้วย ถั่วชิกพีที่ปรุงสุก
 1 ช.ต. น้ำมันมะกอก
 1 ช.ช. ยี่หร่าป่น
 1 ช.ช. เกลือ
 ½ ช.ช. พริกไทยดำ
น้ำสลัดกระเทียมมะนาว
 2 ช.ต. น้ำมะนาวสด
 1 กลีบ กระเทียมสับละเอียด
 1 ช.ต. ผักชีฝรั่งสดสับ
 ¼ ช.ช. พริกป่นแดง
ขั้นตอนการเตรียม
1

ในหม้อขนาดกลาง ให้ความร้อนน้ำมันมะกอกที่ไฟกลาง ใส่ถั่วชิกพีที่ปรุงสุกแล้วและคนให้เคลือบด้วยน้ำมัน

2

โรยยี่หร่าป่น เกลือ และพริกไทยดำลงบนถั่วชิกพี คนให้เข้ากันแล้วปรุงประมาณ 5-7 นาทีจนถั่วอุ่นและคั่วเล็กน้อย

3

ในขณะที่ถั่วชิกพีกำลังปรุง ให้เตรียมน้ำสลัดกระเทียมมะนาว ในชามเล็ก ตีผสมน้ำมะนาวสด กระเทียมสับ ผักชีฝรั่งสับ และพริกป่นแดงเข้าด้วยกัน

4

เมื่อถั่วชิกพีอุ่นแล้ว ให้ยกออกจากเตาและย้ายไปยังจานเสิร์ฟ

5

ราดน้ำสลัดกระเทียมมะนาวลงบนถั่วชิกพีอุ่น ๆ โดยให้แน่ใจว่าถั่วถูกเคลือบอย่างดี ค่อยๆ คนให้เข้ากัน

6

เสิร์ฟทันทีในขณะที่ยังอุ่น โดยตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งเพิ่มเติมหากต้องการ

บันทึก

เสิร์ฟดีที่สุดเมื่ออุ่น เก็บของเหลือในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็นได้นานถึง 3 วัน อุ่นเบา ๆ ก่อนเสิร์ฟ

ข้อมูลโภชนาการ

4 จำนวนที่เสิร์ฟ

ขนาดการเสิร์ฟ

1 cup


ปริมาณต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
แคลอรี่220
% ปริมาณที่แนะนำต่อวัน *
ไขมันทั้งหมด 8g11%

ไขมันอิ่มตัว 1g5%
ไขมันทรานส์ 0g
ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 6g
ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1g
คอเลสเตอรอล 0มก.
โซเดียม 400มก.18%
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 34g13%

ใยอาหาร 10g36%
น้ำตาลทั้งหมด 2g
รวมถึง 0g น้ำตาลที่เติม0%
โปรตีน 10g

วิตามินเอ 0mcg0%
วิตามินซี 5มก.6%
แคลเซียม 60มก.5%
เหล็ก 3มก.17%
โพแทสเซียม 450มก.10%
วิตามินดี 0mcg0%
วิตามินอี 1มก.7%
วิตามินเค 5mcg5%
ไทอะมิน 0.2มก.17%
ไรโบฟลาวิน 0.1มก.8%
ไนอาซิน 1มก.7%
วิตามินบี6 0.1มก.6%
โฟเลต 250mcg63%
วิตามินบี12 0มก.0%
ไบโอติน 0mcg0%
กรดแพนโทเทนิก 0.5มก.10%
ฟอสฟอรัส 200มก.16%
ไอโอดีน 0mcg0%
แมกนีเซียม 50มก.12%
สังกะสี 1มก.10%
ซีลีเนียม 0mcg0%
ทองแดง 0.4มก.45%
แมงกานีส 0.5มก.22%
โครเมียม 0mcg0%
โมลิบดีนัม 0mcg0%
คลอไรด์ 0มก.0%

* ค่า % ของสารอาหาร (DV) บอกคุณว่าสารอาหารในหนึ่งหน่วยบริโภค มีส่วนช่วยต่อการรับประทานอาหารในแต่ละวันอย่างไร โดยใช้ 2,000 แคลอรีต่อวันเป็นแนวทางทั่วไปสำหรับโภชนาการ