ค้นพบการผสมเครื่องเทศ สมุนไพร และถั่วที่น่าพิศวงในน้ำจิ้มปาเลสไตน์แบบดั้งเดิมนี้ เหมาะสำหรับขนมปังและน้ำมันมะกอก เก็บส่วนผสมเครื่องเทศในภาชนะที่ปิดสนิทในที่เย็นและแห้งได้นานถึง 3 เดือน เสิร์ฟพร้อมขนมปังสดและน้ำมันมะกอกคุณภาพสูงสำหรับการจิ้ม
ในกระทะแห้งที่มีความร้อนปานกลาง คั่วเมล็ดงาจนเป็นสีน้ำตาลทองและมีกลิ่นหอม ประมาณ 3-5 นาที คนบ่อยๆ เพื่อป้องกันการไหม้
เพิ่มเฮเซลนัทหรือวอลนัทลงในกระทะและคั่วต่ออีก 2-3 นาทีจนมีสีน้ำตาลอ่อนๆ ยกออกจากความร้อนและปล่อยให้เย็น
ในเครื่องเตรียมอาหาร รวมเมล็ดงาคั่ว ถั่ว ผงผักชี ผงยี่หร่า ออริกาโนแห้ง สะระแหน่แห้ง เกลือทะเล และพริกไทยดำ
ปั่นส่วนผสมจนได้เนื้อสัมผัสหยาบ ระวังอย่าปั่นมากเกินไปจนกลายเป็นเนื้อเดียวกัน คุณต้องการรักษาเนื้อสัมผัสไว้บ้าง
เทส่วนผสมเครื่องเทศลงในชามเสิร์ฟ สามารถเสิร์ฟได้ทันทีหรือเก็บในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อใช้ในภายหลัง
เก็บส่วนผสมเครื่องเทศในภาชนะที่ปิดสนิทในที่เย็นและแห้งได้นานถึง 3 เดือน เสิร์ฟพร้อมขนมปังสดและน้ำมันมะกอกคุณภาพสูงสำหรับการจิ้ม
0 จำนวนที่เสิร์ฟ
2 ช้อนโต๊ะ
* ค่า % ของสารอาหาร (DV) บอกคุณว่าสารอาหารในหนึ่งหน่วยบริโภค มีส่วนช่วยต่อการรับประทานอาหารในแต่ละวันอย่างไร โดยใช้ 2,000 แคลอรีต่อวันเป็นแนวทางทั่วไปสำหรับโภชนาการ