มันฝรั่งหวานที่คั่วจนเป็นคาราเมล ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและสมุนไพรสดเพื่อรสชาติที่ไม่สามารถต้านทานได้ เก็บของเหลือในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็นได้นานถึง 3 วัน อุ่นในเตาอบเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด
ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 425°F (220°C) ล่วงหน้า อุณหภูมิสูงนี้จะช่วยให้มันฝรั่งหวานคาราเมลได้อย่างสวยงาม
ในชามผสมขนาดใหญ่ รวมมันฝรั่งหวานที่หั่นเป็นลูกเต๋า น้ำมันมะกอก เกลือทะเล พริกไทยดำ โรสแมรี่ และไธม์ รวมทุกอย่างให้เข้ากันจนมันฝรั่งหวานเคลือบอย่างสม่ำเสมอ
กระจายมันฝรั่งหวานให้เป็นชั้นเดียวบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่แน่นเกินไปเพื่อให้แน่ใจว่าคั่วได้อย่างทั่วถึง
คั่วในเตาอบที่ตั้งไว้ประมาณ 25-30 นาที โดยโยนมันฝรั่งในระหว่างการอบจนสีทองและมันฝรั่งนุ่มเมื่อใช้ส้อมแทง
หากใช้ น้ำผึ้ง ให้ราดลงบนมันฝรั่งหวานใน 5 นาทีสุดท้ายของการคั่วเพื่อเพิ่มความหวานและรสชาติ
เมื่อเสร็จแล้ว ให้นำออกจากเตาและปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ
เก็บของเหลือในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็นได้นานถึง 3 วัน อุ่นในเตาอบเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด
0 จำนวนที่เสิร์ฟ
1 ถ้วย
* ค่า % ของสารอาหาร (DV) บอกคุณว่าสารอาหารในหนึ่งหน่วยบริโภค มีส่วนช่วยต่อการรับประทานอาหารในแต่ละวันอย่างไร โดยใช้ 2,000 แคลอรีต่อวันเป็นแนวทางทั่วไปสำหรับโภชนาการ