เพลิดเพลินไปกับเค้กเซโมลิน่าทั่วไปของปาเลสไตน์ที่แช่น้ำเชื่อมและประดับด้วยอัลมอนด์สำหรับของหวานที่น่ารื่นรมย์ เก็บของเหลือในภาชนะที่ปิดสนิทที่อุณหภูมิห้องได้สูงสุด 3 วัน เค้กนี้เหมาะสำหรับการรวมตัวของครอบครัวและโอกาสเฉลิมฉลอง
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) ทาเนยหรือสเปรย์ทำอาหารเล็กน้อยที่จานอบขนาด 9x9 นิ้ว.
ในชามขนาดใหญ่ ผสมเซโมลิน่า โยเกิร์ต น้ำตาล ผงฟู และเนยละลายให้เข้ากันและเนียน.
เทแป้งลงในจานอบที่เตรียมไว้ แผ่ให้เรียบ ใช้มีดทำเครื่องหมายพื้นผิวให้เป็นรูปเพชรหรือสี่เหลี่ยม และวางอัลมอนด์ไว้ตรงกลางของแต่ละชิ้น.
อบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 30 นาที หรือจนกระทั่งด้านบนเป็นสีน้ำตาลทอง.
ในขณะที่เค้กกำลังอบ เตรียมน้ำเชื่อม ในหม้อ ผสมน้ำและน้ำตาล นำไปต้มบนไฟกลาง โดยคนจนกว่าน้ำตาลจะละลาย.
เมื่อเดือดแล้ว ให้ใส่สารสกัดวานิลลาและน้ำมะนาว ลดไฟและให้เคี่ยวประมาณ 10 นาที แล้วนำออกจากความร้อนและปล่อยให้เย็น.
เมื่อเค้กอบเสร็จ ให้นำออกจากเตาอบและทันทีรินน้ำเชื่อมที่เย็นลงลงบนเค้กร้อน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำเชื่อมซึมเข้าไปในรอยทำเครื่องหมาย.
ปล่อยให้เค้กดูดซับน้ำเชื่อมและเย็นลงก่อนเสิร์ฟ ตัดตามรอยทำเครื่องหมายและเสิร์ฟที่อุณหภูมิห้อง.
เก็บของเหลือในภาชนะที่ปิดสนิทที่อุณหภูมิห้องได้สูงสุด 3 วัน เค้กนี้เหมาะสำหรับการรวมตัวของครอบครัวและโอกาสเฉลิมฉลอง
0 จำนวนที่เสิร์ฟ
1 ชิ้น (ประมาณ 100g)
* ค่า % ของสารอาหาร (DV) บอกคุณว่าสารอาหารในหนึ่งหน่วยบริโภค มีส่วนช่วยต่อการรับประทานอาหารในแต่ละวันอย่างไร โดยใช้ 2,000 แคลอรีต่อวันเป็นแนวทางทั่วไปสำหรับโภชนาการ