สัมผัสการผสมผสานที่สมบูรณ์แบบของเนื้อสัมผัสและความหวานกับเค้กเซโมลิน่าดั้งเดิมที่ราดด้วยน้ำเชื่อมและโรยหน้าด้วยถั่วกรุบกรอบ เก็บของเหลือในภาชนะที่ปิดสนิทที่อุณหภูมิห้องได้นานถึง 3 วัน จานนี้เหมาะสำหรับการรวมตัวของครอบครัวและโอกาสพิเศษ
อุ่นเตาอบที่ 350°F (175°C) ทาไขมันที่จานอบสี่เหลี่ยมเล็กน้อยเพื่อเตรียมสำหรับเค้ก
ในชามผสมขนาดใหญ่ ผสมเซโมลิน่า นมเปรี้ยว น้ำตาล เกล็ดมะพร้าว ผงฟู และน้ำมันพืช ผสมให้เข้ากันจนทุกอย่างผสมกันดีและแป้งเรียบเนียน
เทแป้งลงในจานอบที่เตรียมไว้ แล้วเกลี่ยให้เรียบด้วยพาย ใช้มีดกรีดผิวหน้าลงเป็นรูปเพชร และวางอัลมอนด์หรือพิสตาชิโอที่ปอกเปลือกไว้กลางชิ้นแต่ละชิ้น
นำเข้าอบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 30 นาที หรือจนกว่าเปลือกด้านบนจะเป็นสีน้ำตาลทองและไม้จิ้มฟันที่เสียบเข้าไปตรงกลางออกมาแห้งสะอาด
ในขณะที่เค้กอบอยู่ ให้เตรียมน้ำเชื่อม ในหม้อ รวมกันน้ำและน้ำตาลบนไฟกลาง คนให้น้ำตาลละลายหมด
เติมน้ำมะนาวลงไปในน้ำเชื่อมและปล่อยให้เคี่ยวประมาณ 10 นาที ยกออกจากความร้อนและปล่อยให้เย็นลง
เมื่อเค้กอบเสร็จ ให้นำออกจากเตาอบและเทน้ำเชื่อมที่เย็นลงให้ทั่วเค้กที่ร้อนทันที ปล่อยให้เค้กซึมน้ำเชื่อมและเย็นลงอย่างสมบูรณ์ก่อนตัด
เสิร์ฟที่อุณหภูมิห้อง โรยหน้าด้วยถั่วเพิ่มเติมตามต้องการ
เก็บของเหลือในภาชนะที่ปิดสนิทที่อุณหภูมิห้องได้นานถึง 3 วัน จานนี้เหมาะสำหรับการรวมตัวของครอบครัวและโอกาสพิเศษ
0 จำนวนที่เสิร์ฟ
1 ชิ้น (ประมาณ 100g)
* ค่า % ของสารอาหาร (DV) บอกคุณว่าสารอาหารในหนึ่งหน่วยบริโภค มีส่วนช่วยต่อการรับประทานอาหารในแต่ละวันอย่างไร โดยใช้ 2,000 แคลอรีต่อวันเป็นแนวทางทั่วไปสำหรับโภชนาการ