Bu geleneksel Filistin salatasının canlı tatlarını keşfedin; kıtır ekmek, taze sebzeler ve zesty sos ile doludur. En iyi taze servis edilir ama buzdolabında 2 güne kadar saklanabilir. Kıtır kalmasını sağlamak için sosu servis etmeden önce ayrı tutun.
Öncelikle fırınınızı 190°C (375°F) kadar önceden ısıtın. Pita ekmeği üçgenlerini bir pişirme tepsisine yerleştirin ve üzerine hafifçe zeytinyağı sürün. Yaklaşık 8-10 dakika veya altın rengi alıp kıtır olana kadar pişirin. Fırından çıkarın ve soğumasını bekleyin.
Büyük bir karıştırma kabında, karışık yeşillikleri, maydanozu, naneyi, domatesleri, salatalığı, turpu ve yeşil biberi birleştirin. Nazikçe karıştırarak birleştirin.
Ayrı bir kapta, zeytinyağını, limon suyunu, nar ekşisini, ezilmiş sarımsağı, tuzu ve karabiberi iyice çırpın.
Sosunu, servis etmeden hemen önce salata karışımının üzerine gezdirin ve nazikçe karıştırarak kaplayın. Üstüne çıtır pita cipslerini ekleyin ve en iyi doku için hemen servis edin.
En iyi taze servis edilir ama buzdolabında 2 güne kadar saklanabilir. Kıtır kalmasını sağlamak için sosu servis etmeden önce ayrı tutun.
0 porsiyon
1 kupa
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.