Bu kalın, ot dolu omlet ile Filistin'in zengin lezzetlerini deneyimleyin, kahvaltı veya brunch için mükemmeldir. En iyi taze olarak tüketilir, ancak hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklanabilir. Servis etmeden önce nazikçe ısıtın.
Büyük bir karıştırma kabında yumurtaları kırın ve iyice çırpın. Tuz ve karabiber ekleyin, karıştırın.
Doğranmış maydanoz, kişniş, nane, küp doğranmış soğan ve domatesi yumurta karışımına ekleyin; otlar ve sebzelerin eşit şekilde dağılmasını sağlayın.
Büyük bir yapışmaz tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Yağ ısındıktan sonra ot ve yumurta karışımını tavaya dökün.
Yaklaşık 5-7 dakika pişirin; kenarların setleşmesine izin verirken spatula ile nazikçe kaldırarak çiğ yumurtanın altına akmasını sağlayın.
Alt kısmı altın rengi olunca, tavayı bir kapakla kapatın ve ateşi kısın. Üst kısmı tamamen pişene kadar 10-12 dakika daha pişirin.
Omleti dikkatlice büyük bir tabağa kaydırın ve dilimlere kesin. İsterseniz üzerine taze otlar ile süsleyerek sıcak servis edin.
En iyi taze olarak tüketilir, ancak hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklanabilir. Servis etmeden önce nazikçe ısıtın.
0 porsiyon
1 dilim (omletin 1/8'i)
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.