Marine edilmiş tavuk küplerinin ızgarada mükemmel şekilde pişirilmiş hali, sarımsak ve ferah limon ile tatlandırılmıştır. En iyi taze pişirilmiş olarak tadına bakılır. Artanlar, buzdolabında hava geçirmez bir kapta 3 güne kadar saklanabilir.
Büyük bir karıştırma kabında, doğranmış sarımsak, limon suyu, zeytinyağı, toz kimyon, paprika, tuz, karabiber ve varsa acı biberi birleştirin. İyice karıştırarak bir marine hazırlayın.
Tavuk küplerini marineye ekleyin ve her bir parçanın iyice kaplandığından emin olun. Kabı streç film ile kaplayın ve en az 2 saat, tercihen bir gece boyunca buzdolabında bekletin.
Ahşap şiş kullanıyorsanız, ızgara yapmadan önce 30 dakika suya bekletin, böylece yanmalarını önlemiş olursunuz.
Izgaranızı orta-yüksek ateşte önceden ısıtın. Marine edilmiş tavuk küplerini şişlere geçirin; her parçanın arasında biraz boşluk bırakın ki eşit pişsinler.
Izgara sıcak olduğunda, şişleri ızgaraya yerleştirin. Tavuk tamamen pişene ve güzel ızgara izleri oluşana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin, arada bir çevirin.
Şişleri ızgaradan alın ve birkaç dakika dinlenmeye bırakın.
Servis etmeden önce doğranmış maydanoz ile süsleyin.
En iyi taze pişirilmiş olarak tadına bakılır. Artanlar, buzdolabında hava geçirmez bir kapta 3 güne kadar saklanabilir.
0 porsiyon
1 şiş (yaklaşık 100g)
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.