İnce doğranmış maydanoz, bulgur, taze domatesler ve nane ile hazırlanan, hepsi canlı bir limon sosunda karıştırılmış renkli bir salata. En iyi taze servis edilir. Buzdolabında 2 güne kadar saklanabilir, ancak salata tazeliğini ve kıtırlığını kaybedebilir.
Bulguru soğuk su altında durulayın ve ardından 15 dakika kadar sıcak suda bekletin ya da yumuşayana kadar. Fazla suyu süzün ve bir kenara koyun.
Büyük bir karıştırma kabında, ince doğranmış maydanozu, küp doğranmış domatesleri, doğranmış nane yapraklarını ve kırmızı soğanı bir araya getirin.
Yumuşayan bulguru sebze karışımına ekleyin ve nazikçe karıştırın.
Küçük bir kasede, taze limon suyunu, zeytinyağını, tuzu ve karabiberi çırpın.
Sosu salatanın üzerine dökün ve tüm malzemelerin kaplandığından emin olmak için iyice karıştırın.
Tadına bakın ve gerekirse tuzunu ayarlayın. En iyi tat ve doku için hemen servis edin.
En iyi taze servis edilir. Buzdolabında 2 güne kadar saklanabilir, ancak salata tazeliğini ve kıtırlığını kaybedebilir.
0 porsiyon
1 cup
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.