فلسطین کے امیر ذائقوں کا تجربہ کریں اس گاڑھے، جڑی بوٹیوں سے بھرپور آملیٹ کے ساتھ، جو ناشتے یا برنچ کے لیے بہترین ہے۔ تازہ طور پر لطف اندوز کرنا بہتر ہے لیکن اسے ریفریجریٹر میں ہوا بند کنٹینر میں 3 دن تک محفوظ کیا جا سکتا ہے۔ پیش کرنے سے پہلے آہستہ سے دوبارہ گرم کریں۔
ایک بڑے مکسنگ باؤل میں، انڈے توڑیں اور انہیں اچھی طرح پھینٹیں۔ نمک اور کالی مرچ شامل کریں، اور اچھی طرح مکس کریں۔
کٹے ہوئے پارسلے، دھنیا، پودینہ، کٹے ہوئے پیاز، اور ٹماٹر کو انڈے کے مرکب میں شامل کریں، تاکہ جڑی بوٹیوں اور سبزیوں کی یکسان تقسیم کو یقینی بنایا جا سکے۔
ایک بڑے نان اسٹک فرائی پین میں زیتون کا تیل درمیانی آنچ پر گرم کریں۔ جب یہ گرم ہو جائے تو جڑی بوٹیوں اور انڈے کا مرکب فرائی پین میں ڈالیں۔
تقریباً 5-7 منٹ تک پکائیں، کناروں کو سیٹ ہونے دیں جبکہ آہستہ سے اسپیچولا کی مدد سے انہیں اٹھائیں تاکہ کچا انڈا نیچے جا سکے۔
جب نیچے سنہری بھورا ہو جائے تو فرائی پین کو ڈھکن سے ڈھانپیں اور آنچ کو کم کر دیں۔ مزید 10-12 منٹ تک پکائیں، یہاں تک کہ اوپر مکمل طور پر سیٹ ہو جائے۔
آہستگی سے آملیٹ کو ایک بڑے پلیٹر پر منتقل کریں اور wedges میں کاٹیں۔ گرم گرم پیش کریں، اگر چاہیں تو اضافی تازہ جڑی بوٹیوں سے سجاوٹ کریں۔
تازہ طور پر لطف اندوز کرنا بہتر ہے لیکن اسے ریفریجریٹر میں ہوا بند کنٹینر میں 3 دن تک محفوظ کیا جا سکتا ہے۔ پیش کرنے سے پہلے آہستہ سے دوبارہ گرم کریں۔
0 سرونگز
1 wedge (آملیٹ کا 1/8)
* % روزانہ کی مقدار (DV) آپ کو بتاتی ہے کہ کھانے کی ایک سرونگ میں موجود غذائی عنصر روزانہ کی خوراک میں کتنا حصہ ڈالتا ہے۔ عام غذائی مشورے کے لیے 2,000 کیلوریز فی دن استعمال کی جاتی ہیں۔