Trải nghiệm một cách tiếp cận độc đáo về Basbousa truyền thống với lớp kem xoài phong phú và phần trên bánh được trang trí đẹp mắt. Bảo quản trong tủ lạnh kín trong tối đa 5 ngày. Tốt nhất là thưởng thức lạnh.
Làm nóng lò của bạn ở 180°C (350°F). Trong một bát trộn lớn, kết hợp bột semolina, đường, sữa chua, sữa, bơ đã tan chảy, bột nở và tinh chất vani. Trộn đều cho đến khi mịn và đổ vào khay nướng đã bôi trơn.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước khoảng 30 phút hoặc cho đến khi có màu vàng nâu trên bề mặt. Lấy ra khỏi lò và để nguội một chút.
Trong một bát riêng, đánh kem tươi cho đến khi đạt đỉnh mềm. Nhẹ nhàng gập puree xoài và đường bột vào cho đến khi hòa quyện. Trải lớp kem xoài này đều lên lớp nền Basbousa đã nguội.
Trong một bát khác, đánh bơ đã làm mềm và đường cho đến khi nhẹ và xốp. Thêm trứng, từng cái một, đánh đều sau mỗi lần thêm. Khuấy bột mì và bột nở, tiếp theo là tinh chất vani. Trộn cho đến khi vừa hòa quyện.
Cẩn thận thìa bột bánh lên lớp kem xoài, làm phẳng nhẹ nhàng. Nướng thêm 15-20 phút hoặc cho đến khi lớp bánh đã chín và hơi vàng. Để nguội hoàn toàn trước khi trang trí.
Khi đã nguội, trang trí phần trên bằng các lát xoài tươi và một chút dừa bào để hoàn thiện hấp dẫn. Cắt thành miếng và phục vụ lạnh.
Bảo quản trong tủ lạnh kín trong tối đa 5 ngày. Tốt nhất là thưởng thức lạnh.
0 mồi
1 miếng
* % Giá trị hàng ngày (DV) cho biết một chất dinh dưỡng trong một khẩu phần thức ăn đóng góp bao nhiêu vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng chung.