Thưởng thức hương vị phong phú của thịt gia vị mềm mại cuộn trong bánh mì ấm, rưới sốt tahini kem. Tốt nhất là phục vụ ngay. Thức ăn thừa có thể được bảo quản trong hộp kín trong tủ lạnh tối đa 3 ngày. Hâm nóng trước khi phục vụ.
Trong một bát lớn, kết hợp thịt thái mỏng với dầu ô liu, thì là, ngò rí, bột ớt paprika, gia vị tổng hợp, bột tỏi, muối, tiêu đen, bột quế và nước cốt chanh. Trộn đều để thịt được áo đều gia vị. Đậy kín và ướp ít nhất 1 giờ hoặc qua đêm trong tủ lạnh để có kết quả tốt nhất.
Làm nóng vỉ nướng hoặc chảo rán của bạn ở nhiệt độ trung bình-cao. Khi nóng, cho thịt đã ướp vào từng mẻ, đảm bảo không làm quá tải chảo. Nấu khoảng 5-7 phút mỗi bên, hoặc cho đến khi thịt chuyển sang màu nâu và chín. Lấy ra khỏi nhiệt và để nghỉ vài phút trước khi thái thành những miếng nhỏ hơn.
Trong một bát nhỏ, đánh tan tahini, nước, nước cốt chanh, tỏi băm nhỏ và một chút muối cho đến khi mịn. Điều chỉnh độ đặc bằng cách thêm nước nếu cần.
Trên mỗi bánh pita hoặc bánh mì phẳng, xếp thịt đã nấu chín, rau diếp thái nhỏ, cà chua thái lát, dưa chuột và dưa chua. Rưới sốt tahini lên trên. Cuộn chặt bánh mì quanh nhân và phục vụ ngay lập tức.
Tốt nhất là phục vụ ngay. Thức ăn thừa có thể được bảo quản trong hộp kín trong tủ lạnh tối đa 3 ngày. Hâm nóng trước khi phục vụ.
0 mồi
1 cuộn bánh
* % Giá trị hàng ngày (DV) cho biết một chất dinh dưỡng trong một khẩu phần thức ăn đóng góp bao nhiêu vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng chung.