Hãy thưởng thức chiếc bánh semolina truyền thống của Palestine, được ngâm trong siro và rắc hạnh nhân cho một món ngon tuyệt vời. Bảo quản phần thừa trong hộp kín ở nhiệt độ phòng trong tối đa 3 ngày. Chiếc bánh này rất phù hợp cho các buổi quây quần gia đình và những dịp lễ hội.
Làm nóng lò nướng ở 350°F (175°C). Bôi trơn một khay nướng 9x9 inch bằng một ít bơ hoặc bình xịt chống dính.
Trong một cái bát lớn, kết hợp semolina, sữa chua, đường, bột nở và bơ đã làm tan chảy. Trộn tất cả cho đến khi hòa quyện và mịn.
Đổ bột vào khay nướng đã chuẩn bị, trải đều. Sử dụng dao để khía bề mặt thành hình kim cương hoặc hình vuông, và đặt một hạt hạnh nhân ở giữa mỗi miếng.
Nướng trong lò đã làm nóng trước khoảng 30 phút, hoặc cho đến khi mặt bánh có màu vàng nâu.
Trong khi bánh đang nướng, chuẩn bị siro. Trong một cái nồi, kết hợp nước và đường. Đun sôi trên lửa vừa, khuấy cho đến khi đường tan.
Khi nước bắt đầu sôi, thêm tinh chất vani và nước chanh. Giảm lửa và để sôi nhẹ khoảng 10 phút. Tắt bếp và để nguội.
Khi bánh đã chín, lấy nó ra khỏi lò và lập tức rưới siro đã nguội lên bánh nóng, đảm bảo siro thấm vào các đường khía.
Để bánh hấp thụ siro và nguội hẳn trước khi phục vụ. Cắt theo các đường khía và phục vụ ở nhiệt độ phòng.
Bảo quản phần thừa trong hộp kín ở nhiệt độ phòng trong tối đa 3 ngày. Chiếc bánh này rất phù hợp cho các buổi quây quần gia đình và những dịp lễ hội.
0 mồi
1 miếng (khoảng 100g)
* % Giá trị hàng ngày (DV) cho biết một chất dinh dưỡng trong một khẩu phần thức ăn đóng góp bao nhiêu vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng chung.