Trải nghiệm hương thơm phong phú và hương vị đậm đà của cà phê hạt tiêu Palestine, một thức uống truyền thống được phục vụ như một biểu tượng của lòng hiếu khách. Bảo quản bất kỳ cà phê dư thừa nào trong hộp kín trong tủ lạnh tối đa 3 ngày. Hâm nóng nhẹ trước khi phục vụ.
Trong một nồi vừa, kết hợp 4 cốc nước và đun sôi nhẹ trên lửa vừa.
Khi nước sôi, thêm 4 muỗng canh cà phê Arabica xay mịn. Khuấy đều để kết hợp.
Cho phép hỗn hợp sôi khoảng 2-3 phút, sau đó giảm lửa nhỏ và để nó ninh nhẹ thêm 5 phút nữa. Điều này giúp chiết xuất hương vị từ bã cà phê.
Thêm 1 thìa cà phê hạt tiêu xay vào nồi và khuấy. Nếu bạn thích cà phê ngọt, hãy thêm 2 muỗng canh đường tại thời điểm này.
Để cà phê ninh thêm 2 phút nữa, cho phép hạt tiêu thấm vào hương vị thơm ngon.
Dỡ nồi ra khỏi bếp và để yên trong một phút để bã cà phê lắng xuống đáy.
Cẩn thận rót cà phê vào những chiếc cốc nhỏ, để lại bã trong nồi. Theo truyền thống, cà phê này được phục vụ mà không có sữa hoặc kem.
Bảo quản bất kỳ cà phê dư thừa nào trong hộp kín trong tủ lạnh tối đa 3 ngày. Hâm nóng nhẹ trước khi phục vụ.
0 mồi
1 cốc nhỏ (khoảng 100 ml)
* % Giá trị hàng ngày (DV) cho biết một chất dinh dưỡng trong một khẩu phần thức ăn đóng góp bao nhiêu vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng chung.