Khám phá hương vị sống động của món salad truyền thống Palestine này, với bánh mì giòn, rau củ tươi và nước sốt chua. Tốt nhất là phục vụ ngay nhưng có thể bảo quản trong tủ lạnh lên đến 2 ngày. Giữ nước sốt riêng cho đến khi phục vụ để giữ độ giòn.
Bắt đầu bằng cách làm nóng lò nướng đến 375°F (190°C). Sắp xếp các tam giác bánh pita trên khay nướng và quét nhẹ bằng dầu ô liu. Nướng khoảng 8-10 phút hoặc cho đến khi vàng và giòn. Lấy ra khỏi lò và để nguội.
Trong một âu trộn lớn, kết hợp rau xanh hỗn hợp, mùi tây, bạc hà, cà chua, dưa chuột, củ cải và ớt chuông xanh. Nhẹ nhàng trộn đều để kết hợp.
Trong một âu riêng, đánh đều dầu ô liu, nước chanh, siro lựu, tỏi băm, muối và tiêu đen cho đến khi hòa quyện.
Rưới nước sốt lên hỗn hợp salad ngay trước khi phục vụ và nhẹ nhàng trộn đều để phủ đều. Thêm các miếng bánh pita chiên giòn lên trên và phục vụ ngay để có kết cấu tốt nhất.
Tốt nhất là phục vụ ngay nhưng có thể bảo quản trong tủ lạnh lên đến 2 ngày. Giữ nước sốt riêng cho đến khi phục vụ để giữ độ giòn.
0 mồi
1 cup
* % Giá trị hàng ngày (DV) cho biết một chất dinh dưỡng trong một khẩu phần thức ăn đóng góp bao nhiêu vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng chung.