享受层层酥脆的酥皮,浸泡在芬芳的糖浆中,填满奶香浓郁的奶酪,这是一道来自巴勒斯坦的经典甜点。最佳享用时间为新鲜出炉后,但可放入冰箱保存最多3天。为了获得最佳口感,可在烤箱中重新加热。
在锅中混合糖和水,中火加热,搅拌至糖溶解。将火调至低,让其小火煮10分钟。关火后加入玫瑰水,搅拌均匀,冷却备用。
预热烤箱至180°C(350°F)。在一个大碗中,将卡塔伊夫面团撕成小段,加入融化黄油,搅拌均匀。
用少许融化黄油涂抹一个圆形烤盘。将一半的卡塔伊夫面团平铺在底部,按压紧实。在底层均匀铺上奶酪馅,然后盖上剩余的卡塔伊夫面团,轻轻按压在上面。
将其放入预热好的烤箱中烤30-35分钟,直到表面呈金黄色且酥脆。
一旦出炉,立即将冷却的糖浆均匀倒在库纳法上,确保每个部分都浸透。静置10分钟后切块。上桌前撒上碾碎的开心果。
最佳享用时间为新鲜出炉后,但可放入冰箱保存最多3天。为了获得最佳口感,可在烤箱中重新加热。
0 份量
一片(约150克)
* %每日价值(DV)告诉您食物中营养成分在每日饮食中所占的比例。一般营养建议是每天摄入2,000卡路里。