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揭开巴勒斯坦调味品鸡肉与塔布恩面包的风味

产量4份准备时间20 分钟烹饪时间1 小时总时间1 小时 20 分钟

品味烤鸡肉的丰富香气,搭配调味品,盛放在传统的塔布恩面包上。这道菜可以在冰箱中密封保存最多3天。上菜前轻微加热。

品味烤鸡肉的丰富香气,搭配调味品,盛放在传统的塔布恩面包上。这道菜可以在冰箱中密封保存最多3天。上菜前轻微加热。

鸡肉材料
 1 千克 整只鸡,切成块
 3 汤匙 调味品
 4 汤匙 橄榄油
 1 茶匙
 1 茶匙 黑胡椒
洋葱配料
 4 洋葱,切成薄片
 2 汤匙 橄榄油
 1 茶匙
 1 汤匙 调味品
上菜材料
 4 塔布恩面包或扁面包
 1 新鲜香菜,切碎(可选)
准备鸡肉
1

将烤箱预热至200°C(400°F)。在一个大碗中,将鸡肉块、调味品、橄榄油、盐和黑胡椒混合。彻底搓揉,使所有鸡肉块均匀裹上调料。

2

将腌制好的鸡肉放入烤盘中,皮朝上,在预热的烤箱中烤约30-40分钟,直到鸡肉变成金黄色并完全熟透。

焦糖化洋葱
3

在鸡肉烤制的同时,在一个大平底锅中以中火加热2汤匙橄榄油。加入切好的洋葱和盐;轻轻翻炒,偶尔搅拌,大约15-20分钟,直到洋葱变软并焦糖化。

4

加入额外的一汤匙调味品,再煮一分钟,然后从火上移开。

组装菜肴
5

鸡肉烤好后,从烤箱中取出。在一个大盘子上放上塔布恩面包或扁面包作为基础。将烤好的鸡肉层叠在上面,然后放上焦糖洋葱。

6

如果需要,可以用切碎的香菜进行装饰,立即上菜,并在旁边附上额外的调味品。

备注

这道菜可以在冰箱中密封保存最多3天。上菜前轻微加热。

营养成分

0 份量

每份量

一块鸡肉配洋葱和面包


每份份量
卡路里680
%每日价值*
总脂肪 35g45%

饱和脂肪 7g35%
反式脂肪 0g
单不饱和脂肪 20g
多不饱和脂肪 5g
胆固醇 110mg37%
800mg35%
总碳水化合物 48g18%

膳食纤维 3g11%
总糖分 2g
包括 0g 添加糖分0%
蛋白质 46g

维生素A 120mcg14%
维生素C 5mg6%
60mg5%
3mg17%
600mg13%
维生素D 0mcg0%
维生素E 2mg14%
维生素K 5mcg5%
硫胺素 0.2mg17%
核黄素 0.5mg39%
烟酸 6mg38%
维生素B6 0.6mg36%
叶酸 30mcg8%
维生素B12 0.8mg34%
生物素 0mcg0%
泛酸 0.5mg10%
380mg31%
0mcg0%
40mg10%
2mg19%
30mcg55%
0.2mg23%
0.5mg22%
0mcg0%
0mcg0%
0mg0%

* %每日价值(DV)告诉您食物中营养成分在每日饮食中所占的比例。一般营养建议是每天摄入2,000卡路里。