美味的弯月形肉馅糕点：巴勒斯坦的美味

在一个大混合碗中，将通用面粉、盐和糖混合。逐渐加入温水和橄榄油，搅拌至形成面团。在撒了面粉的表面上揉约10分钟，直到光滑且有弹性。用湿布盖住，静置30分钟。

在中火的平底锅中，用一点橄榄油翻炒切好的洋葱，直到变透明。加入剁碎的大蒜，再煮一分钟。加入绞肉、孜然、肉桂、黑胡椒和盐。煮至肉变成棕色并完全熟透，大约5-7分钟。离火后加入松子和新鲜香菜，放凉。

将静置好的面团分成小球（约高尔夫球大小）。在撒了面粉的表面上将每个球擀成薄圆片。在每个圆片的中心放一勺馅料。将面团折叠成半月形，捏紧边缘以密封。你可以用叉子压纹边缘以增加装饰效果。

在深煎锅中，加热植物油至中火。分批炸制糕点，直到金黄酥脆，每面约3-4分钟。取出后放在纸巾上沥油。

趁热与酸奶或芝麻酱一起食用。