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美味的芒果巴斯布萨:经典阿拉伯甜点的创意变奏

产量12份准备时间30 分钟烹饪时间45 分钟总时间1 小时 15 分钟

体验传统巴斯布萨的独特演绎,搭配丰盈的芒果奶油层和精美装饰的蛋糕顶。密封存放在冰箱中可保存长达5天。冷藏后享用最佳。

体验传统巴斯布萨的独特演绎,搭配丰盈的芒果奶油层和精美装饰的蛋糕顶。密封存放在冰箱中可保存长达5天。冷藏后享用最佳。

巴斯布萨底部
 1 粗麦粉
 1
 1 酸奶
 1 牛奶
 ½ 无盐黄油(融化)
 1 汤匙 泡打粉
 1 茶匙 香草提取物
芒果奶油层
 1 重奶油
 ½ 芒果泥
 1 汤匙 糖粉
蛋糕层
 1 普通面粉
 1 cup 糖
 1 黄油(软化)
 1 茶匙 泡打粉
 1 茶匙 香草提取物
装饰
 1 新鲜芒果片
 ¼ 椰丝
准备巴斯布萨底部
1

将烤箱预热至180°C (350°F)。在一个大搅拌碗中,将粗麦粉、糖、酸奶、牛奶、融化的黄油、泡打粉和香草提取物混合。充分搅拌至光滑,然后倒入涂过油的烤盘中。

烘烤巴斯布萨
2

在预热的烤箱中烘烤约30分钟,或直到顶部呈金黄色。从烤箱中取出,让其稍微冷却。

准备芒果奶油层
3

在另一个碗中,将重奶油打至软峰形成。轻轻将芒果泥和糖粉折叠混合,直至完全融合。将这一层芒果奶油均匀涂抹在冷却的巴斯布萨底部上。

制作蛋糕层
4

在另一个碗中,将软化的黄油和糖打至轻盈蓬松。逐个加入鸡蛋,每加一个都充分搅打。然后加入面粉和泡打粉,再加入香草提取物。搅拌至刚刚混合。

最终组装
5

小心地将蛋糕面糊舀在芒果奶油层上,轻轻抹平。再次烘烤15-20分钟,或直到蛋糕层凝固并微微金黄。完全冷却后再进行装饰。

装饰
6

冷却后,用新鲜的芒果片和撒上一些椰丝装饰顶部,呈现出诱人的效果。切片并冷藏后享用。

备注

密封存放在冰箱中可保存长达5天。冷藏后享用最佳。

营养成分

0 份量

每份量

1片


每份份量
卡路里290
%每日价值*
总脂肪 16g21%

饱和脂肪 10g50%
反式脂肪 0g
单不饱和脂肪 3g
多不饱和脂肪 1g
胆固醇 60mg20%
120mg6%
总碳水化合物 35g13%

膳食纤维 1g4%
总糖分 18g
包括 10g 添加糖分20%
蛋白质 4g

维生素A 250mcg28%
维生素C 5mg6%
80mg7%
1mg6%
150mg4%
维生素D 0mcg0%
维生素E 1mg7%
维生素K 1mcg1%
硫胺素 0.1mg9%
核黄素 0.2mg16%
烟酸 0.5mg4%
维生素B6 0.1mg6%
叶酸 10mcg3%
维生素B12 0.5mg21%
生物素 5mcg17%
泛酸 0.5mg10%
100mg8%
0mcg0%
15mg4%
0.5mg5%
5mcg10%
0.1mg12%
0.5mg22%
0mcg0%
0mcg0%
0mg0%

* %每日价值(DV)告诉您食物中营养成分在每日饮食中所占的比例。一般营养建议是每天摄入2,000卡路里。