品尝腌制鸡肉块在串上烤制至完美，调味以大蒜和酸爽的柠檬。最佳享用方式是在刚出炉时。剩余的可以储存在密封容器中，冷藏保存最多三天。
在一个大搅拌碗中，将剁碎的大蒜、柠檬汁、橄榄油、孜然粉、红椒粉、盐、黑胡椒和红辣椒粉（如果使用）混合在一起。搅拌均匀，形成腌料。
将鸡肉块加入腌料中，混合均匀，确保每块鸡肉都被腌料包裹。用保鲜膜盖住碗，放入冰箱腌制至少2小时，最好过夜以获得最佳风味。
如果使用木签，在烤制前将其浸泡在水中30分钟，以防烧焦。
预热烤架至中高温。将腌制好的鸡肉块串在串签上，每块之间留出一点空间，以确保均匀烹饪。
一旦烤架热好，将串签放在烤架上。烤大约10-15分钟，偶尔翻动，直到鸡肉完全熟透并有漂亮的烤痕。
从烤架上取下串签，让它们静置几分钟。
在上菜前用切碎的香菜装饰。
最佳享用方式是在刚出炉时。剩余的可以储存在密封容器中，冷藏保存最多三天。
0 份量
1 串（约 100g）
* %每日价值（DV）告诉您食物中营养成分在每日饮食中所占的比例。一般营养建议是每天摄入2,000卡路里。