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芳香的巴勒斯坦香料混合物:巴哈拉特的精髓

产量20份准备时间10 分钟总时间10 分钟

探索巴勒斯坦美食的丰富风味,这种芳香的香料混合物完美提升您的菜肴。将其存放在阴凉、黑暗的地方的密封容器中。为获得最佳风味,最好在6个月内使用。

探索巴勒斯坦美食的丰富风味,这种芳香的香料混合物完美提升您的菜肴。将其存放在阴凉、黑暗的地方的密封容器中。为获得最佳风味,最好在6个月内使用。

香料
 2 汤匙 黑胡椒
 2 汤匙 孜然种子
 2 汤匙 香菜种子
 1 汤匙 豆蔻荚
 1 汤匙 肉桂
 1 汤匙 肉豆蔻
 1 茶匙 丁香
 1 茶匙 红椒粉
 1 茶匙 五香粉
准备步骤
1

在干锅中以中火烘烤孜然种子、香菜种子、豆蔻荚、丁香和黑胡椒,直到散发出香味,大约需要3-5分钟。频繁搅拌以防烧焦。

2

将锅从火上移开,让香料冷却几分钟。

3

冷却后,将烘烤好的香料转移到香料研磨机或杵与臼中。

4

将肉桂、肉豆蔻、红椒粉和五香粉加入研磨机中。

5

将香料研磨成细粉,确保所有成分充分混合。

6

将香料混合物存放在密封容器中,避免阳光直射。

备注

将其存放在阴凉、黑暗的地方的密封容器中。为获得最佳风味,最好在6个月内使用。

营养成分

0 份量

每份量

1茶匙


每份份量
卡路里7
%每日价值*
总脂肪 0.4g1%

饱和脂肪 0.1g1%
反式脂肪 0g
单不饱和脂肪 0g
多不饱和脂肪 0g
胆固醇 0mg
1mg1%
总碳水化合物 1.5g1%

膳食纤维 0.5g2%
总糖分 0g
包括 0g 添加糖分0%
蛋白质 0.3g

维生素A 0mcg0%
维生素C 0mg0%
10mg1%
0.2mg2%
20mg1%
维生素D 0mcg0%
维生素E 0mg0%
维生素K 0mcg0%
硫胺素 0mg0%
核黄素 0mg0%
烟酸 0mg0%
维生素B6 0mg0%
叶酸 0mcg0%
维生素B12 0mg0%
生物素 0mcg0%
泛酸 0mg0%
5mg1%
0mcg0%
5mg2%
0.1mg1%
0mcg0%
0mg0%
0.1mg5%
0mcg0%
0mcg0%
0mg0%

* %每日价值(DV)告诉您食物中营养成分在每日饮食中所占的比例。一般营养建议是每天摄入2,000卡路里。