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酸橙调味的烤鸡配塔布恩面包:巴勒斯坦的美味

产量4份准备时间30 分钟烹饪时间1 小时总时间1 小时 30 分钟

品尝烤鸡的鲜明风味,搭配酸橙调味,配以温热的塔布恩面包、甜美的焦糖化洋葱和酥脆的松子。最好新鲜享用,但剩余的可以在冰箱中存放最多3天,放在密封容器中。加热后再上桌。

品尝烤鸡的鲜明风味,搭配酸橙调味,配以温热的塔布恩面包、甜美的焦糖化洋葱和酥脆的松子。最好新鲜享用,但剩余的可以在冰箱中存放最多3天,放在密封容器中。加热后再上桌。

鸡肉材料
 1 千克 整只鸡,切成块
 4 汤匙 酸橙粉
 2 茶匙
 1 茶匙 黑胡椒
 ¼ 橄榄油
洋葱材料
 4 洋葱,切薄片
 1 松子
 2 汤匙 黄油
组装材料
 4 塔布恩面包或扁面包
准备鸡肉
1

在一个大碗中,将鸡肉块与酸橙粉、盐、黑胡椒和橄榄油混合。彻底按摩香料进入鸡肉,确保每块都被充分裹住。腌制至少30分钟。

烹饪洋葱
2

在一个大煎锅中,中火融化黄油。加入切好的洋葱,频繁搅拌,直到它们变软并焦糖化,大约需要15到20分钟。加入一点盐以增强甜味。

烤鸡肉
3

预热烤箱至200°C(400°F)。将腌好的鸡肉块放在烘焙盘上,烤40到50分钟,直到鸡肉呈金黄色并熟透。

准备松子
4

在鸡肉烤制期间,在干锅中用中火烤松子,直到它们变成金色并散发香气。注意不要让它们烧焦。

组装和上菜
5

一旦鸡肉烤好,从烤箱中取出。在一个大餐盘上铺上塔布恩面包。先放上焦糖化的洋葱,再放上烤好的鸡肉块。最后,在顶部撒上烤松子。温热上桌。

备注

最好新鲜享用,但剩余的可以在冰箱中存放最多3天,放在密封容器中。加热后再上桌。

营养成分

0 份量

每份量

一块鸡肉配面包和配料


每份份量
卡路里650
%每日价值*
总脂肪 30g39%

饱和脂肪 5g25%
反式脂肪 0g
单不饱和脂肪 15g
多不饱和脂肪 5g
胆固醇 120mg40%
600mg27%
总碳水化合物 45g17%

膳食纤维 3g11%
总糖分 5g
包括 0g 添加糖分0%
蛋白质 40g

维生素A 500mcg56%
维生素C 10mg12%
50mg4%
2mg12%
600mg13%
维生素D 0mcg0%
维生素E 2mg14%
维生素K 5mcg5%
硫胺素 0.2mg17%
核黄素 0.3mg24%
烟酸 8mg50%
维生素B6 0.5mg30%
叶酸 20mcg5%
维生素B12 1mg42%
生物素 0mcg0%
泛酸 1mg20%
300mg24%
0mcg0%
30mg8%
3mg28%
20mcg37%
0.3mg34%
0.5mg22%
0mcg0%
0mcg0%
0mg0%

* %每日价值(DV)告诉您食物中营养成分在每日饮食中所占的比例。一般营养建议是每天摄入2,000卡路里。